Berebianco 2025: il grande evento dedicato ai migliori vini bianchi italiani

Sabato 10 maggio, presso il prestigioso The Westin Excelsior Hotel di via Veneto a Roma, prenderà il via la terza edizione di Berebianco, l’evento dedicato ai vini bianchi italiani di grande struttura e longevità. Un’occasione imperdibile per scoprire oltre 160 etichette provenienti da 60 cantine distribuite nei territori più vocati, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia.

Vini bianchi italiani da invecchiamento: un’eccellenza da riscoprire

L’Italia è universalmente riconosciuta per la qualità dei suoi vini, ma quando si parla di bianchi di fascia alta, il Paese non viene ancora considerato un riferimento internazionale. Persiste l’idea di un’Italia produttrice di bianchi freschi e immediati, da consumare entro pochi mesi dalla vendemmia. In realtà, molti dei nostri territori danno vita a bianchi d’invecchiamento capaci di emozionare dopo cinque, dieci o più anni, grazie alla loro complessità e longevità. Berebianco nasce proprio con l’intento di valorizzare queste eccellenze.

Il posizionamento del vino bianco italiano nel mercato internazionale

“Oggi che il vino bianco sta conquistando sempre più spazio a livello globale, anche a fronte di una diminuzione nei consumi dei rossi, è fondamentale per l’Italia ridefinire il proprio posizionamento" afferma Francesco D’Agostino, Direttore di Cucina & Vini. "Berebianco vuole sottolineare il valore dei grandi bianchi italiani e contribuire alla loro affermazione internazionale".

Nel corso degli ultimi anni, il prezzo medio del vino bianco italiano esportato è passato da 1,71 euro al litro nel 2012 a 3,19 euro nel 2024, registrando un incremento dell’87%. Tuttavia, resta inferiore rispetto alla media nazionale di 3,7 euro al litro, con lo spumante a 4,29 euro e il rosso vicino ai 5 euro. Dati che indicano chiaramente una necessità di valorizzazione del vino bianco italiano.

Berebianco 2025: numeri e tendenze del vino bianco italiano

L’evento propone una panoramica completa sul mondo del vino bianco italiano, mettendo in evidenza le etichette che meglio raccontano la diversità e l’evoluzione di questa categoria. Con 60 aziende partecipanti e oltre 160 vini in degustazione, Berebianco vuole offrire ai visitatori una visione chiara dell’attuale scenario enologico e delle prospettive future per il vino bianco italiano.

Masterclass di Berebianco 2025: un viaggio nelle annate e nei territori

Cinque masterclass esclusive permetteranno ai partecipanti di approfondire la conoscenza dei grandi bianchi italiani, attraverso annate storiche e territori emblematici. Un’opportunità unica per appassionati e professionisti, che potranno esplorare le capacità di affinamento e la longevità di vini provenienti da diverse regioni.

Il Sannio Consorzio Tutela Vini protagonista a Berebianco 2025

Tra gli ospiti d’eccezione, il Sannio Consorzio Tutela Vini, che presenterà una masterclass speciale con dieci etichette di Falanghina del Sannio, dimostrando le potenzialità evolutive di questo vitigno. Il Consorzio sarà presente anche con un banco d’assaggio consortile per degustazioni libere.

Degustazioni e abbinamenti gastronomici: Supplì Bros a Berebianco 2025

Non solo vino: Berebianco 2025 offrirà un’esperienza gastronomica d’eccellenza grazie a Supplì Bros, che proporrà il supplì romano, sia nella versione classica che in varianti creative, per un perfetto abbinamento con i vini in degustazione.

Informazioni pratiche su Berebianco 2025: programma, biglietti e prenotazioni

📍 Luogo: The Westin Excelsior Hotel, Via Veneto 125, Roma

🕒 Orario: dalle 14.30 alle 22.30

🎟 Costo biglietto: €20 (include calice e sacca porta calice)

💳 Biglietto ridotto per sommelier: €15 (acquistabile in loco con tessera associativa)

📚 Costo di ogni masterclass: €15 (acquisto abbinato al biglietto d’ingresso)

💰 Costo ridotto masterclass per sommelier: €10

🔗 Lista aggiornata delle aziende presenti: LISTA AZIENDE

🎫 Biglietteria online: QUI

📞 Per info e prenotazioni: Tel. 0698872584 | info@cucinaevini.it | eventi@cucinaevini.it