È a Brione il Ristorante dell’Anno per il Gambero Rosso. Tra gli chef grande ritorno in testa di Massimo Bottura, accanto a Enrico Crippa e Niko Romito Roma, 20 ottobre 2025 – Un racconto unico del sapore italiano. La Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso, accompagna il lettore tra locali d’autore, trattorie, bistrot, wine bar, recensendo ben 2.600 indirizzi lungo tutta la Penisola: città d’arte, strade secondarie e piazze di provincia. E lo fa con scelte nette, co