La Sardegna del vino a Roma: 200 vini autentici e memorabili
La Sardegna del vino è un patrimonio enologico complesso. È un’isola, certo, ma nel bicchiere diventa un piccolo continente fatto di venti, suoli, altitudini e vitigni che cambiano volto nel giro di pochi chilometri.
Sabato 13 e domenica 14 dicembre 2025 questo patrimonio arriva a Roma con la quarta edizione de “La Sardegna di Vinodabere”, all’Hotel Belstay di via Bogliasco 27.
L’evento organizzato dal magazine enogastronomico vinodabere porterà in degustazione oltre 200 vini e più di 40 aziende sarde, tra bianchi, rosati, rossi, vini dolci, ossidativi e alcune bollicine.
Io sarò presente all’evento per degustare, confrontare e raccontare i vini, i territori e le storie dei produttori.
La Sardegna del vino a Roma: un piccolo continente nel bicchiere
L’evento La Sardegna di Vinodabere nasce con un obiettivo preciso: portare a Roma la Sardegna del vino in tutte le sue sfumature territoriali. Per questo motivo la selezione dei produttori copre molte tra le zone più significative dell’isola:
- Gallura
- Mamoiada
- Mandrolisai
- Ogliastra
- Oliena
- Orgosolo
- Oristanese
- Romangia
- Sulcis
- Sud Sardegna
In questo modo il visitatore può passare, calice dopo calice, da suoli granitici a colline interne, da vigne vicine al mare a zone più alte e fresche. Ne nasce un percorso che racconta Vermentino teso e sapido, Cannonau mediterraneo e profondo, Bovale dal timbro scuro e speziato, Malvasia e Moscato che giocano tra dolcezza e sapidità, senza dimenticare i vini ossidativi tradizionali.
L’evento, che porterà la Sardegna del vino a Roma, si presenta quindi come un mosaico coerente. Ogni area incide la propria firma nei vini, definendo stile, struttura e tensione gustativa.
La masterclass “La Sardegna dell’enologo Andrea Pala”
Il momento più tecnico e didattico dell’evento sarà la masterclass di sabato 13 dicembre, dalle 11:30 alle 12:45, intitolata “La Sardegna dell’enologo Andrea Pala”.
L’incontro sarà guidato dall’enologo Andrea Pala, affiancato dai critici enogastronomici Dario Cappelloni (DoctorWine), Raffaele Mosca (Decanter, Gambero Rosso, lucianopignataro.it) e dal giornalista Maurizio Valeriani, direttore di Vinodabere.
La degustazione si concentrerà su tre aree chiave della Sardegna del vino:
- Gallura, con il suo naturale focus sul Vermentino
- Coros (Usini), terra di Cagnulari dal profilo deciso
- Sud Sardegna, dove i vitigni rossi trovano maturità e profondità
Saranno in assaggio etichette selezionate, tra cui:
- Vermentino di Gallura Spumante 2023 – Culuccia
- Vermentino Donna Ma’ 2024 – Culuccia
- Vermentino di Gallura Tandu 2024 – Tenute Li Signori
- Vermentino di Gallura Superiore Emmu 2024 – Tenute Li Signori
- Vermentino di Gallura Junior 2024 – Campianatu
- Vermentino di Gallura Superiore 2023 – Campianatu
- Vermentino di Sardegna 2024 – Galavera
- Cagnulari Beranu 2023 – Galavera
- Vermentino di Sardegna Cardile 2024 – Nuraghe Antigori
- Bovale 2024 – Nuraghe Antigori
Sponsor e identità dell’evento La Sardegna di Vinodabere
La Sardegna di Vinodabere non è solo una degustazione: è, piuttosto, un progetto che mette insieme vino, territori e prodotti simbolo dell’isola.
Lo sponsor principale è il Consorzio di Tutela del Formaggio Pecorino Romano, protagonista assoluto del patrimonio gastronomico sardo e compagno naturale di molti vini isolani.
Lo sponsor tecnico è invece Acqua Smeraldina che rappresenta, quindi, un altro tassello identitario della Sardegna e garantisce un supporto importante nelle degustazioni.
L’evento è organizzato dalla testata giornalistica online Vinodabere, diretta da Maurizio Valeriani, che da anni promuove la cultura del vino italiano con particolare attenzione alla Sardegna del vino.
Perché sarò presente a La Sardegna di Vinodabere
Eventi come “La Sardegna di Vinodabere” permettono di osservare da vicino la Sardegna del vino in modo ampio e ragionato. In poche ore è possibile confrontare interpretazioni diverse dello stesso vitigno, scoprire micro-aree meno note e verificare come stiano cambiando stili ed equilibri in vigna e in cantina.
Per chi ama il vino, e per chi lavora con il racconto del vino, questo tipo di appuntamento è prezioso perché:
- mette in relazione territorio e calice, senza filtri superflui;
- consente di assaggiare vini di aree lontane tra loro, ma unite da una stessa identità regionale;
- aiuta a capire come produttori diversi interpretino la stessa denominazione;
- apre la strada a nuovi abbinamenti tra cucina e vini della Sardegna.
Io sarò presente a Roma per seguire da vicino la Sardegna del vino, ascoltare i produttori, assaggiare con attenzione e trasformare queste impressioni in racconti. Nei giorni successivi pubblicherò sul blog riflessioni, selezioni e possibili percorsi di abbinamento, così da dare continuità a quanto verrà versato nei calici durante le due giornate.
Chi vorrà esplorare il patrimonio enologico sardo in una sola città, avrà in questa occasione un punto di osservazione privilegiato.
Vi aspetto per brindare insieme alla Sardegna del Vino.
Programma de La Sardegna del vino a Roma: date, orari, modalità di accesso
Luogo:
Hotel Belstay, via Bogliasco 27, Roma
Date:
- Sabato 13 dicembre 2025
- Domenica 14 dicembre 2025
Sabato 13 dicembre 2025
11:30 – 12:45
Masterclass “La Sardegna dell’enologo Andrea Pala” (su prenotazione).
14:00 – 16:00
Apertura banchi di assaggio riservata a operatori (ristoratori, agenti, distributori, enotecari) e stampa per i quali è richiesto accredito entro il 12 dicembre da richiedere ai seguenti indirizzi email:
- operatori: operatorivinodabere@gmail.com
- stampa: stampavinodabere@gmail.com
Accesso per sommelier e assaggiatori ONAV a tariffa scontata mostrando la tessera in corso di validità. Il kit degustazione può essere acquistato online tramite questo link (indicato da Vinodabere) oppure direttamente al desk.
16:00 – 20:00
Apertura banchi di assaggio per il pubblico con kit degustazione con calice incluso acquistabile qui
Domenica 14 dicembre 2025
10:30 – 18:30 (orario continuato)
Apertura banchi di assaggio per il pubblico con possibilità di accredito per operatori (ristoratori, agenti, distributori, enotecari) e stampa, sempre con richiesta entro il 12 dicembre agli indirizzi indicati sopra.
Per l’elenco completo delle aziende presenti, dei vini in degustazione e per prenotazioni e acquisto dei kit, si rimanda alle comunicazioni ufficiali di Vinodabere disponibili a questo link
